Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Малое филе в беконе

Автор: Еда
Готовить:30 минут
4 порции
Еда

Автор рецептаЕда

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность330.1 ккал
Белки30.9 г
Жиры19.6 г
Углеводы1.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Малое филе «Петелинка»8 штук
Бекон8 штук
Листья шалфея8 штук
Сливочное масло20 г
Белое сухое вино150 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. Фото шага рецепта Малое филе в беконе 140337 шаг 1
    1

    Подготовить все ингредиенты.

  2. Фото шага рецепта Малое филе в беконе 140337 шаг 2
    2

    На малое филе курицы выложить листья шалфея.

  3. Фото шага рецепта Малое филе в беконе 140337 шаг 3
    3

    Каждый кусочек обернуть полоской бекона и при необходимости закрепить бекон зубочистками.

    Изображение

    Инструменты

    Шпажки
  4. Фото шага рецепта Малое филе в беконе 140337 шаг 4
    4

    В сковороде на небольшом огне растопить сливочное масло и обжарить на нем мясо до золотистой корочки с обеих сторон.

  5. Фото шага рецепта Малое филе в беконе 140337 шаг 5
    5

    Переложить мясо в чистую посуду и накрыть фольгой.

  6. Фото шага рецепта Малое филе в беконе 140337 шаг 6
    6

    В сковородку плеснуть вино и выпарить втрое.

  7. Фото шага рецепта Малое филе в беконе 140337 шаг 7
    7

    Извлечь зубочистки, выложить мясо на порционные тарелки и полить винным соусом.

2 комментария
Маргарита Гурьянова
11.11.2025 в 02:40
Так и что с вином?
Еда
12.11.2025 в 19:11
Маргарита Гурьянова,Вино выпаривается до состояния соуса.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Бурятские буузы
Бурятские буузыЕда
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Батат фри в аэрогриле
Батат фри в аэрогрилеЕда
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Сибас с овощами и перечным соусом
Сибас с овощами и перечным соусомЕда
Готовить:1 час
1 порция
Фотография рецепта Жареный спринг-ролл
Жареный спринг-роллЛоскутова Марианна
Готовить:12 минут
3 порции
Фотография рецепта Креветки на гриле в чесночном соусе
Креветки на гриле в чесночном соусеМатильда Огурцова
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Курица на решетке гриль
Курица на решетке грильМатильда Огурцова
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Закуска из кабачков
Закуска из кабачковЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Сыр с помидорами в духовке
Сыр с помидорами в духовкеЕда
Готовить:35 минут
6 порций