Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность555.2 ккал
Белки38.6 г
Жиры16.2 г
Углеводы61.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свиное филе | 500 г |
| Соус терияки | 2 столовые ложки |
| Рисовый уксус | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 20 мл |
| Соевый соус | 1 чайная ложка |
| Гречишный мед | 2 столовые ложки |
| Зеленый лук | 20 г |
| Куриный бульон | 1 л |
| Лапша рамен | 300 г |
| Мисо-паста | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Филе свинины очистить от пленок и жира, замариновать в смеси из соуса терияки, соевого соуса, рисового уксуса и растительного масла.
- 2
Духовку разогреть до 220 градусов и отправить туда маринованную свинину на полчаса — сорок минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Извлечь противень со свининой из духовки и намазать свинину тонким слоем меда. Отправить обратно в духовку на пять минут. Потом выключить огонь и заняться приготовлением гарнира.
- 4
Отварить лапшу рамен в курином бульоне, затем бульон слить в другую емкость, смешать с пастой мисо и варить пару минут.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 5
Свинину нарезать на тонкие ломтики и подавать с лапшой и чашкой куриного мисо с рубленым зеленым луком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
