Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность319 ккал
Белки9.1 г
Жиры9.9 г
Углеводы50 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Лук | 1 головка |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Куриный бульон | 3 стакана |
| Картофель | 400 г |
| Гречневая крупа | ¾ стаканов |
| Паста фарфалле (бабочки) | 120 г |
| Рубленая петрушка | 20 г |
| Сметана | 2 ½ столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В небольшом сотейнике растопите сливочное масло и обжарьте лук на среднем огне, пока он не начнет темнеть.
Инструменты
Сотейник - 2
Затем добавьте в сотейник куриный бульон, мелко нарезанную картошку, ¾ чашки гречневой крупы и доведите до кипения.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 3
Затем убавьте огонь, накройте крышкой и варите до полного впитывания жидкости около 10-15 минут.
- 4
Готовую кашу снимите с огня, вмешайте в смесь готовые фарфалле, петрушку и сметану. Добавьте соль по вкусу.
