Энергетическая ценность на порцию

Калорийность143.8 ккал

Белки3.9 г

Жиры1.6 г

Углеводы30.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Разогрейте духовку до 200 C. Обрежьте верхушки тыкв и извлеките мякоть из середины. Семена выбросьте. Сбрызните корки изнутри маслом и посолите. Запекайте 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Тем временем, обжарьте лук на масле в течение 5 минут до мягкости, затем добавьте чеснок и грибы, обжарьте еще 10 минут до выпаривания жидкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Добавьте клюкву, овсяные хлопья, порубленные каштаны и шалфей, посолите. Разогревайте до закипания.
4
Переложите ложкой подготовленную начинку в подготовленную тыкву, запекайте еще 20 минут, не накрывая, до мягкости и золотистого цвета начинки.
5
Подавайте с запечеными овощами и салатом из зелени.