Автор рецептаЛизонька
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность877.8 ккал
Белки67.7 г
Жиры53.8 г
Углеводы32.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Вырезка | 2 кг |
| Картофель | ½ кг |
| Белокочанная капуста | ½ кг |
| Репчатый лук | 3 головки |
| Чеснок | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Сладкий перец | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Мясо нарезаем крупным кубиком, обжариваем на небольшом количестве масла, затем доливаем немного воды и тушим до мягкости.
- 2
Нарезанную соломкой капусту тушим в масле в отдельной посуде до полуготовности, добавляем нарезанный кубиками картофель, тушим до готовности картофеля.
- 3
Добавляем перец, мелко нарубленный чеснок и предварительно поджаренные на отдельной сковородке мелко нарезанные лук и морковь, тушим на медленном огне.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Полученную смесь соединяем с потушенной говядиной.
