Автор рецептаИтпапрр Рпмроло
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность561.8 ккал
Белки42.1 г
Жиры38.1 г
Углеводы9.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливки без косточек | 150 г |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Белый хлеб | 2 куска |
| Соль | щепотка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Петрушка | 1 пучок |
| Фарш | 500 г |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Сыр пармезан | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Замешать говяжий или индюшачий фарш с 2-мя сырыми яйцами, белым хлебом, тертым сыром, перцем и солью, также добавить нарезанную петрушку.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Разложить фарш пластом в стеклянной форме.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 3
Разложить на фарше нарезанные оливки, нарезанный соломкой перец, по центру в линейку 3 вареных яйца.
- 4
Сформировать рулет — «полено», накрывая начинку фаршем.
- 5
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 40 до появления золотистой корочки.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Нарезать кусочками, подавать можно с пастой и вином.
