Автор рецептаМарго
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность315.6 ккал
Белки20.4 г
Жиры6.5 г
Углеводы49 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Ранняя белокочанная капуста | 1 штука |
| Капуста брокколи | 1 штука |
| Красный лук | 1 головка |
| Сладкий перец | ½ штук |
| Красная консервированная фасоль | 1 банка |
| Соль | по вкусу |
| Помидоры в собственном соку | 1 банка |
| Масло из виноградных косточек | 1 столовая ложка |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Порезать тонко головку лука, обжарить в масле из виноградных косточек в течение 4 минут на быстром огне.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Нашинковать капусту, нарезать перец и разделить на соцветия брокколи. Добавить все к луку, обжаривать 7-10 минут до появления первой румяной корочки, затем уменьшить температуру до средней.
- 3
Добавить половину банки томатов и немного воды, тушить, постоянно помешивая.
- 4
Через 7 минут добавить фасоль, оставшиеся томаты и соль. Тушить до полной готовности ещё 10 минут.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 5
Можно подавать как самостоятельное блюдо или с полезным гарниром – диким рисом, гречневой кашей или отварным картофелем.
