Автор рецептаНастасья Бондарева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность216.2 ккал
Белки5.8 г
Жиры9.2 г
Углеводы28.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молодой картофель | 900 г |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
| Свежая мята | 3 столовые ложки |
| Шнитт-лук | 1 столовая ложка |
| Сливочное масло | 40 г |
| Морская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Промытый неочищенный картофель выложить в кастрюлю, залить кипящей водой, посолить и добавить веточку мяты. Накрыть крышкой плотно и варить 20 минут. Чтобы проверить готовность, воткните в картофелину палочку. Готовый картофель должен быть мягким, но не разваливаться.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Смешать масло с травами и черным перцем. Слить воду с кастрюли, добавить масло, накрыть кастрюлю крышкой и немного потрясти, чтобы весь картофель был покрыт травяным маслом. Снять крышку и разложить по тарелкам.
