Энергетическая ценность на порцию

Калорийность123.8 ккал

Белки3 г

Жиры6.4 г

Углеводы14 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Морковь	500 г
Пшеничная мука	½ столовых ложек
Молоко	¾ стаканов
Сахар	1 чайная ложка
Сливочное масло	1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Очищенную морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, подлить немного бульона или воды, добавить 1/2 ст. ложки масла, соль и сахар, накрыть и тушить 20-30 минут.
Инструменты
Нож керамический
2
Подготовленную таким образом морковь залить горячим молочным соусом и осторожно перемешать.

Совет по рецепту

Так же может быть приготовлена репа, зеленый горошек, стручки фасоли и спаржа. При этом репу нужно нарезать дольками, ошпарить горячей водой и затем отварить. Стручки фасоли нарезать ромбиками, а спаржу - столбиками и сварить.