Энергетическая ценность на порцию

Калорийность123.1 ккал

Белки16.3 г

Жиры4.1 г

Углеводы4.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Включить духовой шкаф на режим гриль с конвекцией, 200 градусов по Цельсию.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Филе окуня помыть и выложить на разделочную доску. Разрезать каждое филе поперек на 2 части.
Инструменты
Нож керамический
3
Прижав большим пальцем горлышко бутылки с маслом, сбрызнуть рыбу.
4
Тем же манером сбрызнуть филе соевым соусом.
5
Разрезать апельсин на дольки. 2 дольки выдавить на рыбу, еще 4 - положить на каждое филе.
6
Переложить рыбу на 2 листа фольги.
7
Поперчить, посыпать сухим укропом, либо выложить веточки свежего.
8
Завернуть конвертом. Выложить на решетку духовки.
9
Через 20 минут раскрыть створки конверта и оставить рыбу в духовке еще на 5-8 минут для образования корочки.