Автор рецептаАлина Сорокина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность394.8 ккал
Белки29.6 г
Жиры23 г
Углеводы8.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свинина | 600 г |
| Пиво | 500 мл |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 60 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Свинину вымыть, просушить бумажным полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца - 2
Нарезать крупными кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 3
Разогреть сковородку и растопить на ней кусок сливочного масла.
Инструменты
Сковорода чугунная - 4
Затем обжарить кусочки свинины до золотистой корочки.
- 5
Лук нарезать кольцами средней толщины.
- 6
В кастрюлю выложить свинину, а сверху посыпать луковыми кольцами.
- 7
Посолить, поперчить и залить пивом. Тушить на слабом огне минут 30-40.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 8
Приятного аппетита!
