Энергетическая ценность на порцию

Калорийность296.8 ккал

Белки5.6 г

Жиры10.2 г

Углеводы48.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:20 минут

1
Очистить и отварить картофель в подсоленной воде до полной готовности.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре
2
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Когда лук приобретет золотистый цвет в сковороду добавить немного воды и тушить его до полной готовности когда лук станет мягким и нежным.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Слить всю воду с картофеля. Добавить подогретое молоко, куриный бульон, соль и перец по вкусу. Все это размять толкушкой подбавляя молоко пока пюре не дойдет до консистенции жирной сметаны. В самом конце в готовое пюре аккуратно замешать тушеный репчатый лук вместе с маслом в котором он жарился.