Автор рецептаRoyal Forest
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность293.7 ккал
Белки16.8 г
Жиры16.7 г
Углеводы26.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Амарантовая крупа | 0.3 стаканов |
| Рис арборио | ½ стаканов |
| Чечевица | 0.3 стаканов |
| Укроп | 1 пучок |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сыр моцарелла | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Крупы промыть и отварить 15-20 мин в отдельных кастрюльках (но можно и в одной одновременно). Рис должен развариться и стать клейким.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Мелко нарезать укроп (или любую другую зелень).
Инструменты
Нож керамический - 3
Амарант, чечевицу и рис смешать, добавить яйцо (по желанию), муку, соль, перец. Сформировать оладьи, вложив в каждый маленький шарике моцареллы.
- 4
Поджарить на сковороде до румяной корочки, убрать на 10 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
