Энергетическая ценность на порцию

Калорийность487.2 ккал

Белки73.7 г

Жиры19.2 г

Углеводы5.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:20 минут

1
Разаделать дораду на 2 филе.
2
Удалить косточки из оливок.
3
Приготовить соус наполи: чеснок и репчатый лук обжарить на оливковом масле, добавить томаты в собственном соку, уварить на половину. Взбить блендером. Добавить базилик, соль и сахар по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
В рукав для запекания выложить филе дорады, полить соусом наполи, посыпать оливками, влить вино и рыбный бульон. Посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как сварить рыбный бульон
5
Связать пакет шпагатом и запекать в духовом шкафу 12–15 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки