Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Осетрина по-итальянски с пастой

Осетрина по-итальянски с пастой

АВТОР: Людмила
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
60
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
733
48
47
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Репчатый лук
40 г
Сливочное масло
120 г
Осетрина
1½ кг
Помидоры
140 г
Белое сухое вино
120 мл
Макароны
200 г
Сыр
60 г
Томатный соус
20 г
Лимон
1 штука
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Филе осетрины без кожи и хрящей нарезать порционными кусками и припустить в белом вине с мелко нарезанным луком, мелко нарезанными и слегка обжаренными помидорами.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
2Макароны отварить, припустить в масле и посыпать тертым сыром.
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Инструмент
Кастрюля для пасты
3При подаче рыбу полить соком, в котором она тушилась, добавив в него масло, лимон и острый томатный соус. Рядом уложить макароны.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Комментарии (1):
Аватар
Liliya Ledakova30 октября 2016
0
Немного модифицировала- куски небольшие, тушила на медленном огне в белом вине с луком, до загустения, затем добавила стакан протертых помидор и две столовых лодки зрена.
Читайте также:
Похожие рецепты
Жаркое из курицы в казане
Жаркое из курицы в казане
Автор: АНАСТАСИЯ ИСМАГУЛОВА
5 порций
40 минут
0
0
0
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
0
0
Куриная грудка в кляре
Куриная грудка в кляре
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
30 минут
0
0
0
Горячий бутерброд с крабовыми палочками в бутерброднице
Горячий бутерброд с крабовыми палочками в бутерброднице
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
2 порции
5 минут
0
1
0
Горячий бутерброд с тунцом и оливками
Горячий бутерброд с тунцом и оливками
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
1 порция
5 минут
0
1
0
Горячий бутерброд с сосиской
Горячий бутерброд с сосиской
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
1 порция
10 минут
0
0
0
Мармелад из мандаринов
Мармелад из мандаринов
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
10 порций
30 минут
0
0
0
Салат "Гранатовая подкова" (по мотивам салата Гранатовый браслет)
Салат "Гранатовая подкова" (по мотивам салата Гранатовый браслет)
Автор: Кулинар 5807436
6 порций
40 минут
0
0
0
Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
45 минут
0
1
0
Рулет с луком и фетой
Рулет с луком и фетой
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0