Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность732.6 ккал
Белки47.5 г
Жиры47.4 г
Углеводы26 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Репчатый лук | 40 г |
| Сливочное масло | 120 г |
| Осетрина | 1 ½ кг |
| Помидоры | 140 г |
| Белое сухое вино | 120 мл |
| Макароны | 200 г |
| Сыр | 60 г |
| Томатный соус | 20 г |
| Лимон | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Филе осетрины без кожи и хрящей нарезать порционными кусками и припустить в белом вине с мелко нарезанным луком, мелко нарезанными и слегка обжаренными помидорами.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Макароны отварить, припустить в масле и посыпать тертым сыром.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
При подаче рыбу полить соком, в котором она тушилась, добавив в него масло, лимон и острый томатный соус. Рядом уложить макароны.
