Энергетическая ценность на порцию

Калорийность259.3 ккал

Белки7.3 г

Жиры20.7 г

Углеводы13.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:15 минут

1
Разогреть в воде или другой глубокой сковородке кунжутное масло
2
Мелко порезать свежий имбирь и чеснок, обжарить до золотого оттенка
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
3
Добавить грибы, немного сбрызнуть соевым соусом, тушить 2-3 минуты
4
У пак чой срезать основания, хорошо промыть, кинуть в вок к грибам
Инструменты
Вок
5
Добавить остаток соевого соуса, рыбный соус, уксус, немного воды и чили. Я добавляю много чили, но степень остроты, конечно, лучше регулировать индивидуально
6
Сбрызнуть немного кунжутным маслом и тушить до готовности пак-чой. Пак-чой готов, когда основание станет мягким.
7
Можно добавить кунжутные семечки по вкусу. Подавать с рисом на пару