Энергетическая ценность на порцию

Калорийность215.9 ккал

Белки7 г

Жиры7.2 г

Углеводы33.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Гречневая крупа	200 г
Замороженный зеленый горошек	100 г
Сладкий перец	1 штука
Кабачки	1 штука
Морковь	1 штука
Шампиньоны	5 штук
Брюссельская капуста	6 штук
Репчатый лук	1 штука
Чеснок	3 зубчика
Зелень	по вкусу
Растительное масло	2 столовые ложки
Вода	1 стакан
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Готовить:35 минут

1
Все овощи помыть, очистить и нарезать некрупно. Брюссельскую капусту разрезать на половинки или четвертинки.
Инструменты
Нож керамический
2
Перемешать овощную смесь с сырой гречкой.
3
Посолить, поперчить, добавить давленый чеснок и хорошо перемешать.
Инструменты
Чеснокодавилка
4
Выложить в форму для запекания, подлить воды и масла, накрыть фольгой так, чтобы пар из формы не выходил наружу.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
5
Поставить в духовку и готовить при температуре 180 градусов около 35 минут.
Инструменты
Термометр для духовки