Автор рецептаИнга Сулим
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность146 ккал
Белки5.9 г
Жиры6.1 г
Углеводы18.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Шампиньоны | 100 г |
| Кабачки | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Кунжутные семечки | 10 г |
| Оливковое масло | 5 мл |
| Молотый красный перец | 1 г |
| Прованские травы | 5 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарезать лук и обжарить на подсолнечном или оливковом масле до золотистого оттенка.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавить к луку нарезанный кубиками кабачок и обжарить на медленном огне.
Инструменты
Нож керамический - 3
Через 5 минут добавить нарезанные шампиньоны и затем — морковь, нарезанную кубиками.
- 4
За 5 минут до конца готовки добавить кунжутных семечек.
- 5
Все жарить на среднем огне, пока вода, которую дали шампиньоны, не испарится. Соль, молотый красный перец и прованские травы добавить по вкусу.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
