Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность394.9 ккал
Белки16.9 г
Жиры30.3 г
Углеводы14.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Брюссельская капуста | 75 г |
| Зеленая стручковая фасоль | 200 г |
| Перец рамиро | 1 штука |
| Лук-порей | 0.3 штук |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Сыр дорблю | 10 г |
| Сыр пармезан | 25 г |
| Соевый соус | 5 столовых ложек |
| Перец чили хлопьями | по вкусу |
| Черные кунжутные семечки | 1 чайная ложка |
| Белые кунжутные семечки | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Перец рамиро нарезать кольцами.
Инструменты
Нож шефский
2Порей тоже нарезать кольцами.
3Раскалить сковороду и добавить сливочное масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4Добавить брюссельскую капусту.
5Через 3–4 минуты перемешать.
6Добавить фасоль.
7Приправить перцем чили.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
8Через 2–3 минуты перемешать.
9Добавить лук и перец. Перемешать.
10Через 2 минуты убавить огонь и влить соевый соус.
11Добавить кунжут.
12Добавить небольшие ломтики сыра дорблю.
13Сыр пармезан натереть на крупной терке и выложить сверху.
14Снять с огня и накрыть крышкой.
15Как только сыр расплавится, снять крышку и посыпать черными кунжутными семечками.
