Автор рецептаЕкатерина Куртяш
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Куриное филе | 800 г |
| Сладкий перец | 4 штуки |
| Зеленые яблоки | 2 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Петрушка | 1 пучок |
| Молотая паприка | 1 ½ столовых ложек |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Лук очистите и разрежьте пополам, каждую половинку разрежьте на 6 частей и полученные дольки нарежьте поперек на кусочки. Перцы, помидоры, яблоки вымойте. Овощи нарежьте также как лук (должны получиться крупные кубики). Петрушку промойте, обсушите и мелко порубите. Куриные грудки вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Хорошо разогрейте в сковороде 2 ст.л. оливкового масла, обжарьте курицу на сильном огне до золотистого цвета в течение 5 минут и выложите на тарелку.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Влейте в сковороду оставшееся оливковое масло. Обжарьте на небольшом огне сначала лук, 3 минуты, затем добавьте сладкий перец и обжаривайте все вместе еще 2 минуты.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Всыпьте в сковороду муку и паприку, тщательно перемешайте и готовьте 2 минуты. Если вы не любите острое, паприки положите в 2 раза меньше. Добавьте помидоры и яблоки, готовьте еще 5 минут.
