Автор рецептаВалерия Кислова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность243.8 ккал
Белки26.4 г
Жиры1.3 г
Углеводы34 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе рыбы | 500 г |
| Перловая крупа | 0.67 стаканов |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Отварить перловую крупу так, чтобы была вязкая и хорошо проваренная — минут 40.
- 2
Филе трески (телапии, или любой другой сухой и не жирной рыбы), перловую крупу и лук пропустить два раза через мясорубку.
- 3
Получившийся фарш посолить и поперчить по вкусу. Сформировать колеты. Готовить в пароварке 20 минут.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш
