Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность400.9 ккал
Белки13.2 г
Жиры10.1 г
Углеводы61.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Макароны | 450 г |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Лук | 1 головка |
| Молодые кабачки | 1 штука |
| Грибы шиитаке | 220 г |
| Херес | ¼ стаканов |
| Куриный бульон | 3 стакана |
| Свекла | 80 г |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Козий сыр | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Довести воду до кипения, добавить макароны, посолить.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Слить воду, покрыть полиэтиленовой пленкой. Разогреть отдельно в большой сковороде масло на среднем огне.
- 3
Добавить лук и жарить до полупрозрачного цвета около 10 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Добавить кабачок, он должен стать мягким.
- 5
Теперь можно добавить херес и подлить немного жидкости. 15-20 минут все должно хорошо потушиться.
Инструменты
Джиггер - 6
Макароны перемешать с солью и перцем, добавить лук. Посыпать сыром.
