Автор рецептаИзабелла Грачева
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Вода | по вкусу |
| Спагетти | 250 г |
| Помидоры черри | 100 г |
| Рукола | 50 г |
| Оливки | 4 столовые ложки |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Гомасио | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Поставить на огонь кастрюлю с водой и добавить в нее соль по вкусу. Как только она закипит, опустить в воду спагетти. И варить их на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Тем временем в разогретую сковороду налить немного оливкового масла и добавить нарезанные пополам помидоры. Добавить оливки и тушить все это на небольшом огне
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Как только паста будет готова, слить воду со спагетти, но не всю. Один стакан жидкости, в которой готовились спагетти, оставить. Пасту поместить в сковороду с помидорами, поставить на средний огонь. Постоянно помешивать, понемногу добавлять воду, в которой варились спагетти. Жидкости не должно быть много, но спагетти должны легко перемешиваться.
- 4
Через минуту снять пасту с огня, выложить на тарелки, украсить руколой и посыпать веганской альтернативой пармезана или гомасио.
