Энергетическая ценность на порцию

Калорийность899.8 ккал

Белки59.6 г

Жиры67.9 г

Углеводы12.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:20 минут

1
Лук крупно нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Печень тщательно промыть и просушить.
3
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и отправить в него лук.
Инструменты
Сковорода чугунная
4
Через 2 минуты перемешать.
5
Добавить к луку печень.
6
Затем добавить сливочное масло.
7
Через 2–3 минуты перемешать и убавить огонь. Накрыть крышкой.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
8
Через 7 минут перемешать и влить сливки.
9
Посолить и поперчить. Перемешать.
10
Через 1 минуту добавить сыр.
11
Как только сыр расплавится, добавить мускатный орех. Перемешать.
12
Через 1 минуту переложить в глубокое блюдо, украсить петрушкой и подавать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень