Энергетическая ценность на порцию

Калорийность377.7 ккал

Белки20.5 г

Жиры31.3 г

Углеводы3.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:45 минут

1
Говядину нарезать пластинками, каждую пластинку немного отбить. Затем нарезать мясо крупной соломкой.
2
В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, и быстро обжарить кусочки мяса. Солим и перчим.
3
Присыпать мясо мукой, размешать и влить бульон. Бульон должен полностью покрывать мясо.
4
Добавляем сметану, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 30 минут.
5
В конце добавить мелко нарезанный чеснок и тушить еще 5–10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок