Автор рецептаSet Elly
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность752.7 ккал
Белки61.8 г
Жиры35.3 г
Углеводы48.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Печень | 500 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Плавленый сырок | 2 штуки |
| Натуральный йогурт | 300 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Укроп | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Лук нарезать мелко и обжарить в кастрюле для тушения.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
С печени снять пленку, порезать, добавить к луку, обжарить до корочки. Печень можно взять как говяжью, так и свиную.
Шпаргалка
Как подготовить печень - 3
Влить воду, посолить и тушить под крышкой до готовности печени.
- 4
Плавленый сырок (мне нравится «Дружба») порезать кусочками и добавить к печени. Помешивать, чтобы сыр растворился.
- 5
Смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок. Добавить эту смесь в печень, тушить 10 минут, после чего снять кастрюлю с огня.
