Энергетическая ценность на порцию

Калорийность320 ккал

Белки8 г

Жиры1.6 г

Углеводы72.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Картофель	8 штук
Подсолнечное масло	по вкусу
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа

1
Картошку чистим, моем, отвариваем в подсоленной воде 6–8 минут. Сливаем воду, остужаем и хорошо просушиваем.
2
Выкладываем картошку на противень без масла, делаем в ней надрезы для красоты в виде решетки.
3
Заматываем в пищевую пленку и отправляем в морозилку как минимум на час.
4
Достаем. Заливаем картошку маслом, слоем где-то 5 мм, перемешиваем.
5
Затем отправляем в духовку при 180 градусах на 40–50 минут. Во время запекания переворачиваем картофель 2–3 раза. Готово, когда появится корочка золотистая.
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

До неприличия простой рецепт с потрясающим результатом. обно делать заготовку заранее и оставить в морозилке «до востребования». ртошечка получается с хрустящей корочкой снаружи и пюре внутри.