Автор рецептаЮля Латук
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность677.3 ккал
Белки23.7 г
Жиры20.3 г
Углеводы133.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква | 1 штука |
| Черная фасоль | 50 г |
| Зерна кукурузы | 1 стакан |
| Краснокочанная капуста | 1 стакан |
| Зеленый лук | ½ пучков |
| Кинза | ½ пучков |
| Лайм | ½ штук |
| Соль | по вкусу |
| Авокадо | 1 штука |
| Тмин | ¼ чайных ложек |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварить черную фасоль.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Разрезать тыкву пополам, смазать оливковым масло и запечь в духовке.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
Нарезать зеленый лук, кинзу, капусту, выжать сок из лайма.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 4
Авокадо превратить в пюре с помощью вилки или блендера и смешать с соком лайма, солью, перцем и тмином.
- 5
Смешать фасоль, кукурузу, капусту, зеленый лук, кинзу, посолить, поперчить
Инструменты
Лопатки для салата - 6
Готовую тыкву слегка выскоблить, выложить на нее салат и пюре авокадо.
