Энергетическая ценность на порцию

Калорийность400.7 ккал

Белки7.9 г

Жиры12.6 г

Углеводы68 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Картофель	15 штук
Свиное сало	50 г
Приправа для блюд из картофеля	5 г

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Обрезать картошку с двух сторон (с одной — плоско, чтобы было, на чем стоять, со второй — конической вороночкой). Со стороны воронки проткнуть почти до донышка зубочисткой, примерно, 8–10 проколов, присолить воронку или присыпать вкусными приправами.
Инструменты
Нож шефский
2
Приколоть в воронке зубочисткой кусочек сала, выстроить их в сотейнике и отправить в духовку до готовности.

Совет по рецепту

Проколы зубочисткой весьма эффективны. Через них сало пропитывает картофель почти полностью — можно есть отдельно, без сала и лука. Затрат и усилий — на копейку, а пользы — цельный вагон. Приятного аппетита!