Автор рецептаТанюшка К.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность612.9 ккал
Белки34.5 г
Жиры32.1 г
Углеводы48 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Печень | 500 г |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Молоко | ½ стаканов |
| Морковь | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Чеснок | 1 головка |
| Майонез | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Пропустить через мясорубку свиную или говяжью печень, добавить яйцо, молоко, муку, соль. Раскатать кусочки полученного фарша как блины, испечь.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
Для начинки пережарить морковь, натертую на крупной терке, и лук. Раздавить чеснок, смешать с майонезом. p>
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Каждый блин намазать смесью чеснока и майонеза, сверху положить морковь с луком. На последний блин положить только чеснок с майонезом.
Инструменты
Блинница
