Энергетическая ценность на порцию

Калорийность386.6 ккал

Белки26.1 г

Жиры15.4 г

Углеводы38 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Прокрутить через мясорубку мясо и лук.
Инструменты
Мясорубка механическая
2
Добавить приправу, соль и перец. Перемешать.
3
В муку (1,5 стакана) вбить яйца, посолить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Молоко чуть-чуть подогреть.
5
В миску постепенно добить молоко и перемешать.
6
Выложить тесто на стол, присыпанный мукой.
7
Часть теста раскатать в пласт толщиной 1 мм.
Инструменты
Скалка
8
Вырезать кружочки.
9
Разложить фарш.
10
Сложить кружок теста пополам, защепить края. Затем скрепить уголки.