Автор рецептаКулинар 625906
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность221.1 ккал
Белки8.1 г
Жиры1 г
Углеводы41.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сладкий перец | 4 штуки |
| Булгур | 150 г |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Помидоры | 3 штуки |
| Соль | щепотка |
| Паприка | 10 г |
| Сахар | 10 г |
| Молотый черный перец | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Перцы очистить от косточек и срезать сверху крышку, томаты порезать на ломтики. Засыпать все сахаром, солью и паприкой. Убрать под гриль в духовку на 15 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
В это время, нашинковать морковь и лук. Лук спассеровать в сливочном масле и добавить морковь, обжарить, затем добавить булгур.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Томаты мелко порезать и добавить к булгуровой смеси.
- 4
Всем этим начинить перцы, поместить в огнеупорную форму, добавив немного воды на дно и поставить в духовку на 10 минут. Подавать со сметаной.
