Энергетическая ценность на порцию

Калорийность221.1 ккал

Белки8.1 г

Жиры1 г

Углеводы41.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:25 минут

1
Перцы очистить от косточек и срезать сверху крышку, томаты порезать на ломтики. Засыпать все сахаром, солью и паприкой. Убрать под гриль в духовку на 15 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
2
В это время, нашинковать морковь и лук. Лук спассеровать в сливочном масле и добавить морковь, обжарить, затем добавить булгур.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Томаты мелко порезать и добавить к булгуровой смеси.
4
Всем этим начинить перцы, поместить в огнеупорную форму, добавив немного воды на дно и поставить в духовку на 10 минут. Подавать со сметаной.