Автор рецептаКулинарнадомник
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность163.4 ккал
Белки16.1 г
Жиры3.8 г
Углеводы16.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Соль | по вкусу |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Индейка | 500 г |
| Рис | 1 столовая ложка |
| Сладкий перец | 8 штук |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Укроп | 1 пучок |
| Свежая мята | 1 пучок |
| Кинза | 1 пучок |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Мацони | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Перец помыть, срезать верхушки (сохранить), вычистить внутри.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Индейку пропустить через мясорубку вместе с луком и зеленью. Смешать рис с фаршем.
Инструменты
Мясорубка механическая - 3
В посуде с высоким бортиком обжарить перцы на сливочном масле, а затем залить кипятком на 2/3 и тушить минут 30.
- 4
Чеснок измельчить и смешать с мацони.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Подавать горячими с соусом.
