Автор рецептаМаргарита
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность467.8 ккал
Белки29.4 г
Жиры18.7 г
Углеводы43.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Сладкий перец | 4 штуки |
| Фарш | 200 г |
| Рис | ¼ стаканов |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Лук | ½ штук |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Приправы | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Перцы помыть, вырезать плодоножку, удалить семечки.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Лук мелко порезать и поджарить. Чеснок выдавить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Смешать фарш, вымытый рис, лук, чеснок, яйцо, приправы, тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Чайной ложкой наполнить перцы примерно на 3/4 (рис при варке разбухнет, заполнив собой оставшуюся часть), выложить их в кастрюлю дыркой вверх. Воду развести томатной пастой, залить перцы с верхом.
- 5
Тушить на среднем огне 20–30 минут (до готовности риса). Подавать со сметаной.
