Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из журнала «Кулинарный практикум».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность256 ккал
Белки4.3 г
Жиры5.8 г
Углеводы48.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сладкий перец | 4 штуки |
| Мед | 200 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливочное масло | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Для начинки: размять брынзу вилкой или натереть на терке. Добавить яйцо, соль и молотый красный перец, перемешать.
Инструменты
Терка - 2
У перцев срезать верх с плодоножкой, удалить семена и перегородки, промыть. Крупные перцы можно нарезать половинками, чтобы получились лодочки.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Крупные перцы можно разрезать на половинки, чтобы получились лодочки.
- 4
Наполнить очищенные перцы начинкой и жарить на сковороде с разогретым сливочным маслом по 1-2 минуты с каждой стороны.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Переложить перцы на смазанный маслом противень и запекать в духовке 20 минут при 200 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Украсить рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
