Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность642.1 ккал
Белки34.2 г
Жиры45 г
Углеводы23.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Перепелка | 3 штуки |
| Соевый соус | 50 мл |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Оливковое масло | 60 мл |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Свежая кукуруза | 1 штука |
| Сливочное масло | 60 г |
| Петрушка | 20 г |
| Тимьян | 3 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Подготовить все ингредиенты.
2Промыть и обсушить перепелов.
Инструменты
Бумажные полотенца
3Разрезать перепелов напополам вдоль позвоночника ножницами, посолить и поперчить.
Инструменты
Ножницы для птицы
4Нарезать чеснок мелко, болгарский перец — треугольниками, кукурузу — кольцами толщиной 2–3 см.
Инструменты
Нож шефский
5Замариновать перепелов в соевом соусе, в двух столовых ложках оливкового масла, половине рубленого чеснока на полчаса.
6Мелко порубить листья петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
7На дно чаши аэрогриля выложить овощи.
Инструменты
Аэрогриль
8Сверху выложить перепелов.
9На перепелок выложить кусочки сливочного масла и запекать 15 минут при 180-200 градусах или в режиме «куриные крылышки».
10Готовых перепелов подавать с овощами и рубленой петрушкой.
