Энергетическая ценность на порцию

Калорийность437.2 ккал

Белки27.9 г

Жиры33.6 г

Углеводы6.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Каждый куриный окорочок разрезать на две части.
Инструменты
Нож керамический
2
В сковороде соединить растительное и сливочное масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
3 зубчика чеснока нарезать дольками и обжарить в масле 1–2 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4
Выложить в сковороду курицу.
5
Обжарить по 3–5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
6
Выложить курицу в жаропрочную посуду.
7
В миску выложить сметану, добавить измельченный чеснок, соль, перец и прованские травы.
8
Влить молоко и хорошо перемешать.
9
Залить курицу соусом и поставить запекаться при температуре 180 градусов на 40–50 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
10
Подавать с любым гарниром.