Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Утиные желудки

Автор: Олеся Потапова
Готовить:1 час 30 минут
3 порции
Олеся Потапова

Автор рецептаОлеся Потапова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность752.1 ккал
Белки27.4 г
Жиры68.9 г
Углеводы6.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции
Сливочное масло20 г
Морковь1 штука
Лук1 штука
Сольпо вкусу
Утиная печень500 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут
  1. Фото шага рецепта Утиные желудки 189773 шаг 1
    1

    Подготовить все необходимые ингредиенты.

  2. Фото шага рецепта Утиные желудки 189773 шаг 2
    2

    Печень залить водой и отваривать в течение часа на среднем огне.

  3. Фото шага рецепта Утиные желудки 189773 шаг 3
    3

    Нарезать лук и морковь.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как нарезать репчатый лук
  4. Фото шага рецепта Утиные желудки 189773 шаг 4
    4

    Разогреть сливочное масло.

  5. Фото шага рецепта Утиные желудки 189773 шаг 5
    5

    Обжарить лук и морковь.

  6. Фото шага рецепта Утиные желудки 189773 шаг 6
    6

    Выложить нарезанную печень.

  7. Фото шага рецепта Утиные желудки 189773 шаг 7
    7

    Добавить соль.

  8. Фото шага рецепта Утиные желудки 189773 шаг 8
    8

    Перемешать.

  9. Фото шага рецепта Утиные желудки 189773 шаг 9
    9

    Обжаривать в течение 5–7 минут на среднем огне.

    Изображение

    Шпаргалка

    Таймеры варочных поверхностей
  10. Фото шага рецепта Утиные желудки 189773 шаг 10
    10

    Подавать.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Курица в пряном соусе
Курица в пряном соусеАлексей Зимин
Готовить:45 минут
8 порций
Фотография рецепта Куриные голени со сливами
Куриные голени со сливамиАлексей Зимин
Готовить:45 минут
8 порций
Фотография рецепта Фазан с красной капустой и диким рисом
Фазан с красной капустой и диким рисомАлексей Зимин
Готовить:3 часа
6 порций
Фотография рецепта Фазан с брюквой, ореховым маслом и капустой
Фазан с брюквой, ореховым маслом и капустойАлексей Зимин
Готовить:2 часа 10 минут
6 порций
Фотография рецепта Фазан по-нормандски
Фазан по-нормандскиАлексей Зимин
Готовить:1 час 40 минут
6 порций
Фотография рецепта Утиные грудки с вишневым соусом
Утиные грудки с вишневым соусомАлексей Зимин
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Перепелки с шалфеем и беконом
Перепелки с шалфеем и бекономАлексей Зимин
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Глазированная в меду курица с салатом из латука, романо, пекинской капусты и кимчи
Глазированная в меду курица с салатом из латука, романо, пекинской капусты и кимчиАлексей Зимин
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Утка с маринованным ревенем
Утка с маринованным ревенемАлексей Зимин
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Курица с сухофруктами
Курица с сухофруктамиАлексей Зимин
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Курица с оливками и сыром фета
Курица с оливками и сыром фетаАлексей Зимин
Готовить:50 минут
3 порции
Фотография рецепта Петух в клюквенном бульоне с лапшой и глазированными овощами
Петух в клюквенном бульоне с лапшой и глазированными овощамиАлексей Зимин
Готовить:2 часа
8 порций