Энергетическая ценность на порцию

Калорийность185.2 ккал

Белки2.5 г

Жиры15.8 г

Углеводы8.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:30 минут

1
Соединить в кастрюле среднего размера пастернак, чеснок, сливки, молоко и сливочное масло и довести до кипения.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2
Убавить огонь, накрыть крышкой и кипятить до тех пор, пока пастернак не станет очень мягким около 10—15 минут.
3
Снять крышку и варить до тех пор, пока объем жидкости не сократится в 2 раза (около 5 минут); посолить.
4
Измельчить в блендере до однородности.
Инструменты
Блендер