Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Почки по-зауральски

Автор: Еда
Готовить:50 минут
4 порции
Еда

Автор рецептаЕда

Рецепт взят из книги «Уральская кухня».

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность442.9 ккал
Белки33 г
Жиры24.2 г
Углеводы27.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Говяжьи почки700 г
Репчатый лук2 головки
Грибы100 г
Картофель300 г
Помидоры70 г
Сметана500 г
Растительное маслопо вкусу
Петрушкапо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    Вымоченные и очищенные почки обсушить и нарезать ломтиками. Положить в сотейник или глубокую сковороду, смазанную маслом.

    Изображение

    Инструменты

    Сотейник
  2. 2

    Помидо­ры вымыть, нарезать ломтиками и обжарить в разогретом масле.

  3. 3

    Грибы и картофель также пожарить на растительном масле.

  4. 4

    Помидоры вместе с грибами, луком и картофелем добавить к почкам.

  5. 5

    Посолить, поперчить по вкусу, залить вскипяченной сметаной и ту­шить на очень слабом огне до готовности.

  6. 6

    Перед подачей украсить зеленью.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Паста с шалфеем
Паста с шалфеемStesh Stesh
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Сыр, маринованный с оливками
Сыр, маринованный с оливкамиМама Ама
Готовить:10 часов
10 порций
Фотография рецепта Джем из киви
Джем из кивиМама Ама
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Ленивые голубцы с курицей, в духовке
Ленивые голубцы с курицей, в духовкеЮлия Давидович
Готовить:2 часа 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Итальянские булочки с сыром и томатами
Итальянские булочки с сыром и томатамиDr. Oetker
Готовить:2 часа
12 порций
Фотография рецепта Чизкейк «Шоколадное наслаждение»
Чизкейк «Шоколадное наслаждение»Владлена Dark
Готовить:8 часов
8 порций
Фотография рецепта Пирог с ветчиной
Пирог с ветчинойВладлена Dark
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Салат с булгуром и говядиной
Салат с булгуром и говядинойАлексей Зимин
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Киш с брокколи и чесноком
Киш с брокколи и чеснокомАлексей Зимин
Готовить:1 час 30 минут
6 порций