Автор рецептаUnagrande
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность618.2 ккал
Белки23.5 г
Жиры48.9 г
Углеводы22.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сыр рикотта | 500 г |
| Помидоры «биф» | 4 штуки |
| Ветчина | 200 г |
| Лук-порей | 50 г |
| Молотые сухари | 4 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Свежий тимьян | 2 стебля |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Помидоры разрезать пополам, ложкой аккуратно вынуть сердцевину и измельчить ее.
Инструменты
Нож шефский - 2
Ветчину нарезать небольшими ломтиками, лук порей — тонкими кружочками, чеснок измельчить.
- 3
Смешать мякоть помидоров с рикоттой, добавить ветчину, лук, чеснок и 3 столовые ложки сухарей. Посолить, поперчить и перемешать.
- 4
Получившимся фаршем начинить половинки помидоров, присыпать оставшимися сухарями, листиками тимьяна, полить маслом и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 25–30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
