Простой ужин: рис с куриными ножками

Автор: ИРИНА ГЛУХОВА

Готовить:45 минут

2 порции

Рецепт простого вкусного ужина, который можно быстро приготовить после рабочего дня. Блюдо получается очень вкусным, при этом не требует много усилий в готовке.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность905.1 ккал

Белки57.9 г

Жиры40.3 г

Углеводы80.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Рис	1 стакан
Куриные ножки	4 штуки
Соль	по вкусу
Морковь	1 штука
Репчатый лук	1 головка
Специи	по вкусу
Подсолнечное масло	1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут

1
Подготовить заранее все ингредиенты для приготовления простого вкусного ужина.
2
Рис промыть. Залить кипятком. Перемешать. Накрыть крышкой и оставить.
Инструменты
Кастрюля
3
Лук нарезать мелко.
Инструменты
Нож шефский
4
Морковь очистить и нарезать кубиками.
Инструменты
Нож картофельный
5
Куриные ножки сложить в миску, засыпать специями и солью.
6
Разогреть в сковороде масло. Пожарить ножки с двух сторон. Не нужно долго держать, жарить только до появиления корочки.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
7
Обжарить лук и морковь.
8
Слить воду с риса.
Инструменты
Дуршлаг
9
Выложить рис в сковороду к луку с морковью.
10
Сверху выложить куриные ножки.
11
Залить кипятком так, чтобы полностью покрыть рис.
Инструменты
Чайник электрический
12
Укутать сверху фольгой. Убавить огонь до уровня ниже среднего и оставить тушиться на 20 минут.
13
Приоткрыть фольгу, попробовать одну рисинку. Если устраивает степень готовности (не все любят вязкий рис, некоторые предпочитают чуть недоваренный), выключить конфорку. Или подержать еще немного. Простой вкусный ужин из риса с куриными ножками готов.