Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность393.5 ккал
Белки5.6 г
Жиры28.2 г
Углеводы32.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодой картофель | 600 г |
| Репчатый лук | 4 головки |
| Сливочное масло | 60 г |
| Паприка | 1 чайная ложка |
| Куркума | ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Картофель отварить. Оставить полстакана отвара. Мелко нарезанный лук обжарить на сливочном масле в течение 10 минут. Добавить паприку и куркуму и обжаривать еще 5-7 минут
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
В блендер выложить лук вместе с маслом, 0,5 стакана отвара от картофеля и оливковое масло и взбить до однородности
Инструменты
Блендер - 3
Влить луковую смесь в картофель, посолить, поперчить и сделать пюре
