Автор рецептаYulya Obnovlenskaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность120.7 ккал
Белки6.6 г
Жиры0.6 г
Углеводы25 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Белая фасоль | 120 г |
| Тыква | 140 г |
| Морковь | 60 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Шалфей | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Морковь и тыкву чистим и нарезаем средним кубиком.
Инструменты
Нож шефский - 2
В кастрюле обжариваем мелко рубленные лук и чеснок, добавляем немного воды, морковь, тыкву и шалфей, тушим под крышкой до готовности. Овощи разминаем до состояния пюре, вилкой или блендером. Фасоль варим по инструкции, указанной на упаковке.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Добавляем готовую фасоль в кастрюлю к пюре, тушим на среднем огне 5 минут. При подаче можно украсить тыквенными или льняными семечками, рубленной зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
