Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность198 ккал
Белки7.3 г
Жиры7.4 г
Углеводы26.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Картофель | 680 г |
| Зеленая капуста | 900 г |
| Сливки | 2 стакана |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Срежьте с листьев капусты грубые части и порежьте на кусочки. Сварите капусту в кипящей подсоленной воде примерно 7 минут до мягкости. Слейте и переложите на лед. Охладите, затем снова слейте, но не отжимайте.

Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Тем временем, порежьте картофель на небольшие кусочки и выложите в кастрюлю. Налейте сливки и добавьте 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Накройте и варите до мягкости, помешивая, 15-20 минут.

Инструменты
Нож керамический - 3
Выложите картофель в комбайн, добавьте капусту и сделайте пюре. Переложите в кастрюлю и поставьте а медленный огонь, помешивая, пока хорошо не разогреется. Добавьте соль и перец.

Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре









