Пшенная каша с черносливом

АВТОР: Матильда Огурцова

порции: 3ГОТОВИТЬ:

45 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Матильда ОгурцоваПерейдите в профиль

Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

716

109

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшено

300 г

Молоко

3 стакана

Сливочное масло

2 столовые ложки

Чернослив без косточек

100 г

Сахар

4 чайные ложки

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Чернослив промыть, залить 3 стаканами воды и нагревать на полной мощности в течение 8 минут.

2Отвар слить, чернослив нарезать тонкой соломкой.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

3Пшено промыть сначала теплой, а затем горячей водой, выложить в глубокую емкость для микроволновой печи, залить отваром и варить на полной мощности 10 минут.

4Затем отвар слить и залить крупу молоком.

5Добавить сахар и соль и готовить еще 4 минуты.

6Уменьшить мощность до средней и прогревать кашу 6 минут.

7Готовой каше дать постоять под крышкой 15 минут, добавить сливочное масло и чернослив, перемешать и подать к столу.