Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Рагу из курицы и овощей

Автор: Настасья Бондарева
Готовить:40 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаНастасья Бондарева

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность696.1 ккал
Белки68.8 г
Жиры28.5 г
Углеводы43.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Репчатый лук5 штук
Баклажаны5 штук
Помидоры5 штук
Куркумапо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Зеленая стручковая фасоль500 г
Молотый красный перецпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло½ стаканов
Куриная грудка4 штуки
Сладкий перец3 штуки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Тушите на умеренном огне около 1 часа, не перемешивая. Подавать можно как горячим, так и холодным.

  2. 2

    Порежьте овощи и филе крупными кубиками. В большую и глубокую сковороду выложите ингредиенты, пересыпая приправами, в таком порядке: курица, лук, болгарский перец, помидоры, баклажаны, фасоль. Залейте растительным маслом.

5 комментариев
Ирма К.
28.07.2020 в 21:34
Очень вкусно, полезно и легко! Очень переживала, что курица внизу подгорит из-за того, что не нужно перемешивать. Получилось нежно и без обжарки. Спасибо! Только порции оч большие, я брала будто на одну порцию и получилась целая Сковорода
Габриэль Форе
17.04.2019 в 16:59
А сколько порций получается если кастрюля 3 литра?
Cote_d_Azur
18.05.2016 в 15:26
Спасибо! За неимением курицы тоже брала индейку.Очень-очень-очень вкусно!  Почему-то мне никогда раньше не приходила в голову эта гениальная идея тушить овощи на плите так же, как и в духовке (не переворачивая и предварительно не обжаривая). Очень экономит время:)
Игорь Сорокин
29.03.2016 в 20:44
Отличный рецепт. Взял вместо курицы - индейку и, единственное, приготовил без стручковой фасоли. Блюдо просто улетело :D
Патька ..
06.09.2015 в 21:19
получилось очень вкусно 😋

Похожие рецепты

Фотография рецепта Овощное рагу с баклажанами
Овощное рагу с баклажанамиСофия
Готовить:1 час 15 минут
5 порций
Фотография рецепта Овощное рагу с навагой
Овощное рагу с навагойЕда
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Овощное рагу с говядиной
Овощное рагу с говядинойВалентина
Готовить:1 час 24 минуты
8 порций