Автор рецептаМарина Волкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность760.5 ккал
Белки39.5 г
Жиры52.9 г
Углеводы33.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баранина | 800 г |
| Картофель | 500 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Соль | по вкусу |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Овечий сыр | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 50 минут
- 1
Мякоть баранины, очищенный картофель и помидоры нарезать кубиками, смешать с мелконарезанными морковками и зубчиками чеснока, посолить по вкусу, полить 2 соком лимона.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Разделить на 4 равные части, выложить смесь на 4 листа фольги, украсить порции овечьим сыром, сбрызнуть оливковым маслом, плотно закрыть фольгу.
- 3
Запекать рагу 1,5 часа в духовке (180 градусов).
Инструменты
Термометр для духовки
