Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность164.3 ккал
Белки18.6 г
Жиры6.2 г
Углеводы9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сладкий перец | 1 штука |
| Свинина | 500 г |
| Помидоры | 100 г |
| Баклажаны | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Чеснок | 1 штука |
| Томатный сок | 1 стакан |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Шампиньоны | 70 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Свинину и овощи нарезать.
Инструменты
Нож шефский - 2
Мясо обжарить до румяной корочки. Добавить, лук и чеснок.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Далее — овощи и грибы, обжарить минут 5.
- 4
Влить томатный сок, посолить, приправить специями и перцем.
- 5
Тушить под крышкой минут 30–40, не перемешивая.
- 6
В конце приготовление посыпать нарезанной петрушкой и дать настояться.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
