Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность706.9 ккал
Белки18.4 г
Жиры38.1 г
Углеводы77.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Гречневая крупа | 1 ½ стаканов |
| Репчатый лук | 3 головки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сушеные белые грибы | 75 г |
| Подсолнечное масло | 7 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Сушеные грибы растолочь в порошок.
Инструменты
Пестик и ступка - 2
Яйца сварить вкрутую.
- 3
Крупу перебрать, просеять, залить 3 стаканами воды, посыпать грибами и довести до кипения на сильном огне под крышкой.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Уменьшить огонь и варить еще около 7 минут.
- 5
Когда вода полностью выпарится, кастрюлю с кашей завернуть в толстое полотенце и поставить в теплое место на 15 минут.
- 6
Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 7
Яйца очистить, мелко нарубить, смешать с луком.
Инструменты
Нож керамический - 8
Полученую смесь положить в кашу, добавить соль и тщательно перемешать.
